Привет всем ! В такую погоду как сегодня ,хочется укутаться пледом и сидеть у камина ,есть вкусняшку и смотреть фильм. В этом посте речь пойдет о вкусняшке )
Недавно меня угостили замечательным итальянским мороженым ,которое в своем составе имеет только молоко,жирные 40% -ные сливки, яйца,сахар и цитрусовые волокна.
В линейке мороженого есть 5 замечательных вкусов!
Мне посчастливилось попробовать три из них.
Отдельно хочу сказать о упаковке. Под крышкой имеется защитная мембрана( как у кофе ),что мне очень нравится .
Итак ,первый вкус -это "Мадагаскарская ваниль".
Мне очень нравится пломбир ,в классическом исполнении и я всегда его покупаю ,мешаю с орешками и разными топингами .
В текстуре этого мороженого можно увидеть маленькие вкрапления ванили . Вкусовые качества конечно на высоте.Очень молочный и сливочный вкус .Когда достаешь мороженое из морозилки ,ему нужно всего 10 мин ,что бы оно из сильно замороженного ,изменилось на идеальную текстуру для употребления. Сегодня с этим пломбиром я делала Штрудель и Гляссе .
Далее у меня второй вкус -это "Альпийская соленая карамель" .
Я в восторге от этого сочетания.Это очень вкусно ,а главное не приторно.Обычно когда добавляют карамель ,получается очень и очень сладко . Когда мороженое постоит при комнатной температуре ,то получается ,что сама текстура карамели "тянется" .Т.е это не просто карамельный топинг .Думаю понятно написала ) В общем растягиваю теперь это удовольствие по вечерам.
Ну и покажу плоды своего сегодняшнего труда. Под такое мороженое ,да при наличии яблок ,грех не сделать Штрудель. Рецепт и описание будет в моем кулинарном блоге ,а пока можно насладится фотокарточками.
С штруделем мы сегодня ели "Мадагаскарскую ваниль"
А вы знакомы с мороженым Carte d’Or Gelato ? Если пробовали ,поделитесь впечатлением!
Спасибо,что читали этот пост !
